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DESCRIPTION:<a href="https://portail.lheureuxinc.com/event/decouverte-du-ca
 fe-15-fevrier-10h-16/register">Découverte du café - 15 février 10h</a>\
 nDécouverte du café Durée : 3 heures | Niveau : Débutant | Groupe de 8
  personnes maximum Ce cours d’introduction s’adresse aux amateurs souh
 aitant comprendre\, goûter et préparer le café autrement. C’est le mo
 ment idéal pour passer du temps entre amis et approfondir ses connaissanc
 es en café. Attendez-vous à une expérience immersive\, riche en dégust
 ations et découvertes\, dans notre Laboratoire café fraichement rénové
 . ProgrammeThéorie: Plongez dans l’univers du café et perfectionnez vo
 tre perception des saveurs et des techniques de préparation.Dégustation:
  Atelier interactif où vous explorez différentes méthodes de préparati
 on du café avec des démonstrations en direct .Pratique: Pratiquez vos te
 chniques de barista et recevez des conseils personnalisés dans notre espa
 ce lab-café Ursae.Sujets abordés :Introduction au monde du caféNotions 
 de base sur les espèces\, l’origine et la culture du caféCompréhensio
 n des procédés de traitement et de la torréfactionIntroduction à l’a
 nalyse sensorielle et à la dégustationImportance de l’eau et principes
  fondamentaux d’extractionBases de l’espresso : ratios\, paramètres e
 t constanceIntroduction à la texturation du lait et aux boissons café-la
 itPrésentation des principaux types de boissons à base d’espressoFamil
 iarisation avec l’équipement essentiel du barista Lieu : 1590 rue Sempl
 e\, Québec\, G1N 4B4 Horaire : Les dimanches\, de 10 h à 13 h Explorez l
 ’univers du café avec Alicia\, barista passionnée\, diplômée de l’
 Espresso Academy en Italie\, avec plus de 5 ans d’expérience dans l’u
 nivers du café.
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SUMMARY:Découverte du café - 15 février 10h
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 février 10h</a>\nDécouverte du café Durée : 3 heures | Niveau : Début
 ant | Groupe de 8 personnes maximum Ce cours d’introduction s’adresse 
 aux amateurs souhaitant comprendre\, goûter et préparer le café autreme
 nt. C’est le moment idéal pour passer du temps entre amis et approfondi
 r ses connaissances en café. Attendez-vous à une expérience immersive\,
  riche en dégustations et découvertes\, dans notre Laboratoire café fra
 ichement rénové. ProgrammeThéorie: Plongez dans l’univers du café et
  perfectionnez votre perception des saveurs et des techniques de préparat
 ion.Dégustation: Atelier interactif où vous explorez différentes métho
 des de préparation du café avec des démonstrations en direct .Pratique:
  Pratiquez vos techniques de barista et recevez des conseils personnalisé
 s dans notre espace lab-café Ursae.Sujets abordés :Introduction au monde
  du caféNotions de base sur les espèces\, l’origine et la culture du c
 aféCompréhension des procédés de traitement et de la torréfactionIntr
 oduction à l’analyse sensorielle et à la dégustationImportance de l
 ’eau et principes fondamentaux d’extractionBases de l’espresso : rat
 ios\, paramètres et constanceIntroduction à la texturation du lait et au
 x boissons café-laitPrésentation des principaux types de boissons à bas
 e d’espressoFamiliarisation avec l’équipement essentiel du barista Li
 eu : 1590 rue Semple\, Québec\, G1N 4B4 Horaire : Les dimanches\, de 10 h
  à 13 h Explorez l’univers du café avec Alicia\, barista passionnée\,
  diplômée de l’Espresso Academy en Italie\, avec plus de 5 ans d’exp
 érience dans l’univers du café.
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