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DESCRIPTION:<a href="https://portail.lheureuxinc.com/event/12-juillet-decou
 verte-du-cafe-47/register">12 juillet : Découverte du café</a>\nCours en
  groupe - Découverte du café Durée : 3 heures | Niveau : Débutant | Gr
 oupe de 8 personnes maximum Ce cours d’introduction s’adresse aux amat
 eurs souhaitant comprendre\, goûter et préparer le café autrement. C’
 est le moment idéal pour passer du temps entre amis et approfondir ses co
 nnaissances en café. Attendez-vous à une expérience immersive\, riche e
 n dégustations et découvertes\, dans notre Laboratoire café fraichement
  rénové. ProgrammeThéorie: Plongez dans l’univers du café et perfect
 ionnez votre perception des saveurs et des techniques de préparation.Dég
 ustation: Atelier interactif où vous explorez différentes méthodes de p
 réparation du café avec des démonstrations en direct .Pratique: Pratiqu
 ez vos techniques de barista et recevez des conseils personnalisés dans n
 otre espace lab-café Ursae.Sujets abordés :Introduction au monde du caf
 éNotions de base sur les espèces\, l’origine et la culture du caféCom
 préhension des procédés de traitement et de la torréfactionIntroductio
 n à l’analyse sensorielle et à la dégustationImportance de l’eau et
  principes fondamentaux d’extractionBases de l’espresso : ratios\, par
 amètres et constanceIntroduction à la texturation du lait et aux boisson
 s café-laitPrésentation des principaux types de boissons à base d’esp
 ressoFamiliarisation avec l’équipement essentiel du barista Lieu : 1590
  rue Semple\, Québec\, G1N 4B4 Horaire : Les dimanches\, de 10 h à 13 h 
 Explorez l’univers du café avec Alicia\, barista passionnée\, diplôm
 ée de l’Espresso Academy en Italie\, avec plus de 5 ans d’expérience
  dans l’univers du café.
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  : Débutant | Groupe de 8 personnes maximum Ce cours d’introduction s
 ’adresse aux amateurs souhaitant comprendre\, goûter et préparer le ca
 fé autrement. C’est le moment idéal pour passer du temps entre amis et
  approfondir ses connaissances en café. Attendez-vous à une expérience 
 immersive\, riche en dégustations et découvertes\, dans notre Laboratoir
 e café fraichement rénové. ProgrammeThéorie: Plongez dans l’univers 
 du café et perfectionnez votre perception des saveurs et des techniques d
 e préparation.Dégustation: Atelier interactif où vous explorez différe
 ntes méthodes de préparation du café avec des démonstrations en direct
  .Pratique: Pratiquez vos techniques de barista et recevez des conseils pe
 rsonnalisés dans notre espace lab-café Ursae.Sujets abordés :Introducti
 on au monde du caféNotions de base sur les espèces\, l’origine et la c
 ulture du caféCompréhension des procédés de traitement et de la torré
 factionIntroduction à l’analyse sensorielle et à la dégustationImport
 ance de l’eau et principes fondamentaux d’extractionBases de l’espre
 sso : ratios\, paramètres et constanceIntroduction à la texturation du l
 ait et aux boissons café-laitPrésentation des principaux types de boisso
 ns à base d’espressoFamiliarisation avec l’équipement essentiel du b
 arista Lieu : 1590 rue Semple\, Québec\, G1N 4B4 Horaire : Les dimanches\
 , de 10 h à 13 h Explorez l’univers du café avec Alicia\, barista pass
 ionnée\, diplômée de l’Espresso Academy en Italie\, avec plus de 5 an
 s d’expérience dans l’univers du café.
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