BEGIN:VCALENDAR VERSION:2.0 PRODID:-//PYVOBJECT//NONSGML Version 1//EN BEGIN:VTIMEZONE TZID:America/Toronto BEGIN:STANDARD DTSTART:20001029T020000 RRULE:FREQ=YEARLY;BYDAY=-1SU;BYMONTH=10;UNTIL=20061029T060000Z TZNAME:EST TZOFFSETFROM:-0400 TZOFFSETTO:-0500 END:STANDARD BEGIN:STANDARD DTSTART:20071104T020000 RRULE:FREQ=YEARLY;BYDAY=1SU;BYMONTH=11 TZNAME:EST TZOFFSETFROM:-0400 TZOFFSETTO:-0500 END:STANDARD BEGIN:DAYLIGHT DTSTART:20000402T020000 RRULE:FREQ=YEARLY;BYDAY=1SU;BYMONTH=4;UNTIL=20060402T070000Z TZNAME:EDT TZOFFSETFROM:-0500 TZOFFSETTO:-0400 END:DAYLIGHT BEGIN:DAYLIGHT DTSTART:20070311T020000 RRULE:FREQ=YEARLY;BYDAY=2SU;BYMONTH=3 TZNAME:EDT TZOFFSETFROM:-0500 TZOFFSETTO:-0400 END:DAYLIGHT END:VTIMEZONE BEGIN:VEVENT UID:20260824T161000Z - 69244@ampj27 DTSTART;TZID=America/Toronto:20260903T170000 DTEND;TZID=America/Toronto:20260903T193000 CREATED:20260824T161000Z DESCRIPTION:3 Septembre : Maîtriser son Esp resso avec Adam \nVous possédez déjà une machine à espresso\, mais vos extractions sont parfois trop amères\, trop acides ou coulent trop v ite ? Ou vous n'avez pas encore de machine et souhaitez simplement découv rir son fonctionnement et les techniques d'extraction avant de vous équip er ? Ne laissez plus le hasard décider de la qualité de votre café. Lor s de cet atelier intensif de 2 h à 2 h 30\, glissez-vous dans la peau d'u n barista. Ce cours pratique vous donne les clés pour comprendre l'équip ement\, dompter un moulin et éduquer votre palais. Repartez avec la confi ance et la technique nécessaires pour réussir l'extraction parfaite\, à chaque tasse.Au programme :Le choix du bon café : sélectionner le bon g rain et la bonne torréfaction selon vos goûts pour poser les bases d'une excellente tasse.Le moulin au millimètre : comprendre l'impact crucial d e la mouture et apprendre à calibrer votre équipement selon le grain cho isi (les fameux ratios temps/poids).La machine apprivoisée : maîtriser l es variables clés (température\, pression\, distribution et tassage du c afé) pour une extraction régulière.La calibration des saveurs : dévelo pper votre palette sensorielle pour identifier la sous-extraction (acidit é creuse) et la sur-extraction (amertume brûlée)\, et savoir comment co rriger le tir.L'entretien du matériel : adopter les bons gestes de nettoy age pour préserver la durée de vie de vos machines et garantir la puret é des arômes. Cette section comporte aussi un exercice sur le moussage d u lait\, pour apprendre à maîtriser la buse vapeur et obtenir une textur e lisse et soyeuse pour vos boissons lactées\, à chaque essai.Informatio ns pratiques :Lieu : 1590\, rue Semple\, Québec (QC) G1N 4B4Horaire : les mercredi et jeudis soirs de 17h a 19h30 Découvrez l’univers de l'espre sso avec Adam\, barista cumulant plus de 5 ans d’expérience dans le dom aine du café. DTSTAMP:20260824T161000Z LOCATION:L'Heureux inc.\, 1590 Rue Semple\, Quebec QC G1N4B4\, Canada SUMMARY:3 Septembre : Maîtriser son Espresso avec Adam X-ALT-DESC;FMTTYPE=text/html:3 Septembre : M aîtriser son Espresso avec Adam \nVous possédez déjà une machine à espresso\, mais vos extractions sont parfois trop amères\, trop acides ou coulent trop vite ? Ou vous n'avez pas encore de machine et souhaitez simplement découvrir son fonctionnement et les techniques d'extraction av ant de vous équiper ? Ne laissez plus le hasard décider de la qualité d e votre café. Lors de cet atelier intensif de 2 h à 2 h 30\, glissez-vou s dans la peau d'un barista. Ce cours pratique vous donne les clés pour c omprendre l'équipement\, dompter un moulin et éduquer votre palais. Repa rtez avec la confiance et la technique nécessaires pour réussir l'extrac tion parfaite\, à chaque tasse.Au programme :Le choix du bon café : sél ectionner le bon grain et la bonne torréfaction selon vos goûts pour pos er les bases d'une excellente tasse.Le moulin au millimètre : comprendre l'impact crucial de la mouture et apprendre à calibrer votre équipement selon le grain choisi (les fameux ratios temps/poids).La machine apprivois ée : maîtriser les variables clés (température\, pression\, distributi on et tassage du café) pour une extraction régulière.La calibration des saveurs : développer votre palette sensorielle pour identifier la sous-e xtraction (acidité creuse) et la sur-extraction (amertume brûlée)\, et savoir comment corriger le tir.L'entretien du matériel : adopter les bons gestes de nettoyage pour préserver la durée de vie de vos machines et g arantir la pureté des arômes. Cette section comporte aussi un exercice s ur le moussage du lait\, pour apprendre à maîtriser la buse vapeur et ob tenir une texture lisse et soyeuse pour vos boissons lactées\, à chaque essai.Informations pratiques :Lieu : 1590\, rue Semple\, Québec (QC) G1N 4B4Horaire : les mercredi et jeudis soirs de 17h a 19h30 Découvrez l’un ivers de l'espresso avec Adam\, barista cumulant plus de 5 ans d’expéri ence dans le domaine du café. END:VEVENT END:VCALENDAR