BEGIN:VCALENDAR VERSION:2.0 PRODID:-//PYVOBJECT//NONSGML Version 1//EN BEGIN:VTIMEZONE TZID:America/Toronto BEGIN:STANDARD DTSTART:20001029T020000 RRULE:FREQ=YEARLY;BYDAY=-1SU;BYMONTH=10;UNTIL=20061029T060000Z TZNAME:EST TZOFFSETFROM:-0400 TZOFFSETTO:-0500 END:STANDARD BEGIN:STANDARD DTSTART:20071104T020000 RRULE:FREQ=YEARLY;BYDAY=1SU;BYMONTH=11 TZNAME:EST TZOFFSETFROM:-0400 TZOFFSETTO:-0500 END:STANDARD BEGIN:DAYLIGHT DTSTART:20000402T020000 RRULE:FREQ=YEARLY;BYDAY=1SU;BYMONTH=4;UNTIL=20060402T070000Z TZNAME:EDT TZOFFSETFROM:-0500 TZOFFSETTO:-0400 END:DAYLIGHT BEGIN:DAYLIGHT DTSTART:20070311T020000 RRULE:FREQ=YEARLY;BYDAY=2SU;BYMONTH=3 TZNAME:EDT TZOFFSETFROM:-0500 TZOFFSETTO:-0400 END:DAYLIGHT END:VTIMEZONE BEGIN:VEVENT UID:20261029T032731Z - 10250@ampj27 DTSTART;TZID=America/Toronto:20261126T170000 DTEND;TZID=America/Toronto:20261126T190000 CREATED:20261029T032731Z DESCRIPTION:26 Novembre Maîtriser son Espre sso avec Adam \nVous possédez déjà une machine à espresso\, mais v os extractions sont parfois trop amères\, trop acides ou coulent trop vit e ? Ou vous n'avez pas encore de machine et souhaitez simplement découvri r son fonctionnement et les techniques d'extraction avant de vous équiper ? Ne laissez plus le hasard décider de la qualité de votre café. En 2h à 2h30 d'atelier intensif\, glissez-vous dans la peau d'un barista. Ce c ours pratique vous donne les clés pour comprendre l'équipement\, dompter un moulin et éduquer votre palais. Repartez avec la confiance et la tech nique nécessaires pour réussir l'extraction parfaite\, à chaque tasse.A u programme :Le choix du bon café : Sélectionner le bon grain et la bonn e torréfaction selon vos goûts pour poser les bases d'une excellente tas se.Le Moulin au millimètre : Comprendre l'impact crucial de la mouture et apprendre à calibrer votre moulin selon le grain choisi (les fameux rati os temps/poids).La Machine apprivoisée : Maîtriser les variables clés ( température\, pression\, distribution et tassage du café) pour une extra ction régulière.La Calibration des saveurs : Développer votre palette s ensorielle pour identifier la sous-extraction (acidité creuse) et la sur- extraction (amertume brûlée)\, et savoir comment corriger le tir.L'entre tien du matériel : adopter les bons gestes de nettoyage pour préserver l a durée de vie de vos machines et garantir la pureté des arômes. Cette section comporte aussi un exercice sur le moussage du lait\, pour apprendr e à maîtriser la buse vapeur et obtenir une texture lisse et soyeuse pou r vos boissons lactées\, à chaque essai.Informations pratiques :Lieu : 1 590 rue Semple\, Québec\, G1N 4B4Horaire : les mercredi et jeudis soirs d e 18h a 20h Découvrez l’univers de l'espresso avec Adam\, barista cumul ant plus de 5 ans d’expérience dans le domaine du café. DTSTAMP:20261029T032731Z LOCATION:L'Heureux inc.\, 1590 Rue Semple\, Quebec QC G1N4B4\, Canada SUMMARY:26 Novembre Maîtriser son Espresso avec Adam X-ALT-DESC;FMTTYPE=text/html:26 Novembre Ma îtriser son Espresso avec Adam \nVous possédez déjà une machine à espresso\, mais vos extractions sont parfois trop amères\, trop acides o u coulent trop vite ? Ou vous n'avez pas encore de machine et souhaitez si mplement découvrir son fonctionnement et les techniques d'extraction avan t de vous équiper ? Ne laissez plus le hasard décider de la qualité de votre café. En 2h à 2h30 d'atelier intensif\, glissez-vous dans la peau d'un barista. Ce cours pratique vous donne les clés pour comprendre l'éq uipement\, dompter un moulin et éduquer votre palais. Repartez avec la co nfiance et la technique nécessaires pour réussir l'extraction parfaite\, à chaque tasse.Au programme :Le choix du bon café : Sélectionner le bo n grain et la bonne torréfaction selon vos goûts pour poser les bases d' une excellente tasse.Le Moulin au millimètre : Comprendre l'impact crucia l de la mouture et apprendre à calibrer votre moulin selon le grain chois i (les fameux ratios temps/poids).La Machine apprivoisée : Maîtriser les variables clés (température\, pression\, distribution et tassage du caf é) pour une extraction régulière.La Calibration des saveurs : Développ er votre palette sensorielle pour identifier la sous-extraction (acidité creuse) et la sur-extraction (amertume brûlée)\, et savoir comment corri ger le tir.L'entretien du matériel : adopter les bons gestes de nettoyage pour préserver la durée de vie de vos machines et garantir la pureté d es arômes. Cette section comporte aussi un exercice sur le moussage du la it\, pour apprendre à maîtriser la buse vapeur et obtenir une texture li sse et soyeuse pour vos boissons lactées\, à chaque essai.Informations p ratiques :Lieu : 1590 rue Semple\, Québec\, G1N 4B4Horaire : les mercredi et jeudis soirs de 18h a 20h Découvrez l’univers de l'espresso avec Ad am\, barista cumulant plus de 5 ans d’expérience dans le domaine du caf é. END:VEVENT END:VCALENDAR